La Maison Erisay

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La Maison Erisay, 55 ans d’expérience au service de vos évènements !

Depuis 1972, la Maison ERISAY incarne l’exigence, la passion et l’art de recevoir.
Traiteur évènementiel en Normandie, sur Paris et en Île-de-France, nous accompagnons chaque projet avec la même ambition : créer des expériences raffinées et mémorables.
Au fil des décennies, notre maison familiale s’est construite autour de valeurs fortes, une cuisine où ce qui prime c’est le bon et le goût,  l’exigence de la qualité, une cuisine artisanale maison et un service d’excellence, tout en conservant, depuis trois générations, un esprit familial guidé par l’humain, la convivialité et la créativité.

En 2024, ERISAY RÉCEPTIONS devient membre du collectif “Les Traiteurs de France”, rassemblant les meilleurs traiteurs événementiels de l’hexagone. Rejoindre ce réseau d’excellence est bien plus qu’une reconnaissance : c’est l’engagement de défendre des valeurs fortes telles que le savoir-faire artisanal, le plaisir de la perfection ou encore l’attention portée à l’éco-responsabilité, les saisons et les produits locaux.

Traiteur écoresponsable de référence en matière de RSE

Traiteur précurseur en matière de développement durable, ERISAY RÉCEPTIONS est depuis 2010 une entreprise écoresponsable engagée pour l’écologie et la durabilité. Notre ambition est claire : conjuguer excellence culinaire et pratiques responsables pour réduire notre impact environnemental, soutenir nos collaborateurs et contribuer positivement à la société.

Depuis 2010, la maison ERISAY RÉCEPTIONS est un traiteur précurseur en matière de développement durable et d’écologie. Notre ambition est claire : conjuguer excellence culinaire et pratiques écoresponsables pour réduire notre impact environnemental, soutenir nos collaborateurs et contribuer positivement à la société.

Depuis 2010, l’écologie et la durabilité sont placés au cœur de la stratégie de développement de la maison ERISAY précurseur en matière d’écoresponsabilité. Notre ambition est claire : conjuguer excellence culinaire et pratiques responsables pour réduire notre impact environnemental, soutenir nos collaborateurs et contribuer positivement à la société.

Depuis plus de 15 ans, l’écologie et la durabilité sont placés au cœur de la stratégie de développement de la maison. Notre ambition est claire : conjuguer excellence culinaire et pratiques responsables pour réduire notre impact environnemental, soutenir nos collaborateurs et contribuer positivement à la société. 
• Installation de 700 m² de panneaux photovoltaïques 
• Récupérateur des eaux de pluie pour le lavage de nos véhicules
• Tri sélectif des déchets dans nos bureaux, cuisines, et sur réception
• Parc de véhicules propres : 11 électriques et 2 hybrides
• ESAT : inclusion de personnes en situation de handicape depuis plus de 10 ans
• En 2026 Certification ISO 20121:2024 pour des engagements mesurables, vérifiables et suivis

Découvrez nos actions RSE

Équipes & Brigades : Le collectif au cœur de chaque réception.

Derrière chaque événement, des équipes engagées et passionnées font vivre une maison à taille humaine, où l’humain occupe une place centrale.

En cuisine comme en salle, mais aussi au sein des équipes administratives et logistiques, nos collaborateurs partagent une même exigence du travail bien fait et un véritable sens du collectif, essentiels à l’organisation de vos réceptions.

Cette organisation à taille humaine nous permet de cultiver une relation de proximité sincère, tant avec nos clients qu’avec nos collaborateurs. Disponibilité, écoute et réactivité sont les fondements de notre manière de travailler, pour construire des projets sur-mesure, dans un climat de confiance et de collaboration.

Rejoindre nos équipes !

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Vous planifiez un événement et souhaitez un accompagnement sur mesure ? L’équipe ERISAY Traiteur est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions. Remplissez le formulaire ci-contre et nous vous recontactons dans les plus brefs délais pour construire ensemble une prestation à la hauteur de vos attentes.

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Chaque événement est unique : c’est pourquoi nous établissons des devis personnalisés, adaptés à votre nombre de convives, votre format de réception et vos exigences culinaires. Partagez-nous les grandes lignes de votre projet via le formulaire et recevez une proposition détaillée.

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