La Maison Erisay

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La Maison Erisay, 55 ans d’expérience au service de vos évènements !

Depuis plus de 55 ans, la Maison ERISAY incarne l’exigence, la passion et l’art de recevoir.
Traiteur évènementiel en Normandie et en Île-de-France, nous accompagnons chaque projet avec la même ambition : créer des expériences raffinées et mémorables.
Au fil des décennies, notre maison s’est construite autour de valeurs fortes, le goût du travail bien fait, une cuisine artisanale et un service d’excellence, tout en conservant, depuis deux générations, un esprit familial guidé par la transmission et la proximité.

En 2024, ERISAY RÉCEPTIONS devient membre du collectif “Les Traiteurs de France”, rassemblant les meilleurs traiteurs évènementiels de l’hexagone. Rejoindre ce réseau d’excellence est bien plus qu’une reconnaissance : c’est l’engagement de défendre des valeurs fortes telles que le savoir-faire artisanal, le service d’excellence ou encore l’attention portée à l’éco-responsabilité.

Traiteur de référence en matière de RSE

Depuis plus de 15 ans, l’écologie et la durabilité sont placés au cœur de la stratégie de développement de la maison. Notre ambition est claire : conjuguer excellence culinaire et pratiques responsables pour réduire notre impact environnemental, soutenir nos collaborateurs et contribuer positivement à la société.
• Installation de 1.000 m² de panneaux photovoltaïques
• Récupérateur d’eaux de pluie pour le lavage de nos véhicules
• Tri sélectif des déchets au siège social et sur réception
• Parc de véhicules propres : 11 électriques et 2 hybrides
• ESAT : inclusion de personnes en situation d’handicape

Découvrez nos actions RSE

Équipes & Brigades : Le collectif au cœur de chaque réception.

Derrière chaque événement, des équipes engagées et passionnées font vivre une maison à taille humaine, où l’humain occupe une place centrale.

En cuisine comme en salle, mais aussi au sein des équipes administratives et logistiques, nos collaborateurs partagent une même exigence du travail bien fait et un véritable sens du collectif, essentiels à l’organisation de vos réceptions.

Cette organisation à taille humaine nous permet de cultiver une relation de proximité sincère, tant avec nos clients qu’avec nos collaborateurs. Disponibilité, écoute et réactivité sont les fondements de notre manière de travailler, pour construire des projets sur-mesure, dans un climat de confiance et de collaboration.

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